Qu'est-ce que la Cassia Auriculata ?

Le Cassia Auriculata (tanner's cassia), connu en tamoul sous le nom d'Avaram poo, est un arbuste à fleurs jaunes très répandu dans les zones rurales du Tamil Nadu et du Sri Lanka. Ses fleurs séchées et réduites en poudre constituent la farine de Cassia Auriculata, un ingrédient médicinal central dans la pharmacopée ayurvédique du sud de l'Inde. Chez Nutolife, nous sommes l'un des rares fournisseurs en France à proposer ce produit authentique.

Bienfaits Reconnus en Ayurvéda

• Régulation de la glycémie : des études ont montré que le Cassia Auriculata aide à réduire les pics de glycémie post-prandiaux. Utilisé traditionnellement pour accompagner la gestion du diabète de type 2.
• Anti-inflammatoire articulaire : soulage les douleurs de l'arthrite et de l'arthrose.
• Bienfaits cutanés : appliqué en masque, purifie la peau, réduit l'acné et clarifie le teint.
• Propriétés hépatoprotectrices : protège le foie des toxines.
• Antioxydant : riche en flavonoïdes qui neutralisent les radicaux libres.

Utilisations de la Farine de Cassia Auriculata

• En infusion : mélangez 1 cuillère à café dans de l'eau chaude. Boire 1 à 2 tasses par jour (voir aussi notre Thé de Cassia Auriculata).
• En cuisine : incorporez dans des galettes, pains plats ou préparations traditionnelles tamoules.
• En masque beauté : mélangez avec de l'eau de rose pour un masque purifiant naturel.

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